德阳市举行食品安全宣传周活动

10月15日，德阳市市场监督管理局、德阳市餐饮烹饪行业协会联合举行餐饮环节原料和加工制作方式公开试点、食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动。德阳市人民政府副秘书长任伟，德阳市市场监管局四级调研员张蓉出席活动。各区（市、县）市场监管局相关负责人及120余家餐饮单位参加。  

活动中，向首批14家餐饮环节原料和加工制作方式公开试点餐饮单位进行了授牌。德阳天韵酒店代表行业做食品添加剂减量暨自觉抵制非法添加非食用物质公开承诺。德阳市餐饮烹饪行业协会会长作表态发言。

任伟要求，与会餐饮企业坚持诚信经营，严守添加剂减量承诺，让消费者安心用餐、明白消费，创造安全放心的消费环境，进一步提升市民对食品安全的获得感、安全感和满意度；同时，要求市场监管部门要标本兼治，严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，着力构建长效监管机制，把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合并抓好落实。

此次活动还邀请了德阳市食品药品安全检验检测中心专家针对食品添加剂相关知识开展培训授课。（易显刚 德阳市市场监管局供图）