一斤最低不到10元!杭州最近热卖!买回家后要注意……

秋季的应季水果简直太多了,但要说最好吃的,石榴肯定名列前茅!在刚刚过去的中秋佳节,杭州的水果市场上,石榴销量也是暴涨!吃石榴有啥好处?又有哪些饮食建议?一起来看↓↓

软籽石榴正大量上市

价格最低不到10元一斤

普通石榴大多是在九、十月份成熟,而软籽石榴成熟较早,八九月就来了。眼下,杭州市场上售卖的大多是软籽石榴。

走进拱墅区潮王路的一家水果店,一眼就看到摆在水果货架上的石榴。“石榴是应季水果,来买的人很多。”老板介绍,石榴是从这个月开始大量售卖的,中秋节的时候有不少顾客来店里买了礼盒。

店里的礼盒里有6个软籽石榴,一箱在25元左右;散卖的石榴大概是13元一斤。

在位于萧山区的一家水果店门口,礼盒装石榴正在促销,价格为19.9一箱。店长介绍说,这些石榴也都是软籽的,水分很足。“最近来买石榴礼盒的人也很多。”

除了礼盒装石榴,剥好的石榴以盒装售卖的方式也摆在店里很明显的位置,也受到不少顾客的喜欢。一盒剥好的石榴大概是两个石榴的量,价格为19元一盒。

超市里,石榴也大量上新,价格比起外面的水果店会便宜一些,软籽石榴为8.9元一斤。在某生鲜商超里,突尼斯软籽石榴2个装是16.9元;四个装是19.9元;软籽石榴礼盒装包含6个,是79.9元一盒。

石榴的营养和健康益处

《本草纲目》中曾有记载:“石榴,天浆也,止泻、化瘀、消渴、祛火”。

石榴味甘、酸涩、性温。在初秋季节食用,一来酸味入肝,秋季饮食中增加酸味食物,可避免因秋季肺气过盛而伤肝;二来“酸甘化阴”,石榴具有生津止渴功效,对“秋老虎”也是应付自如。

同时,石榴更独有两大抗氧化成分:花青素和红石榴多酚,能清除体内自由基,有助于人体抗氧化、抗炎,人体消化、抗胃溃疡、软化血管等作用。

石榴中含有膳食纤维和钾,有促进肠道健康和稳定血压的作用。

另外,石榴富含的烟碱和维生素D,有助于缓解抑郁、焦虑情绪,对于秋天这个多愁善感的季节,很是友好。

皮薄汁多的石榴怎么挑?

阴面石榴阳面桃

黄皮的石榴会比红色的更甜。

十五月亮石榴方

方方的石榴,甚至可以看见里面的轮廓,一定皮薄粒大。

花开脐小果更甜

花开得越大颗粒越大,脐越小汁水越足。

食用石榴需注意

高血糖和糖尿病人群最好少吃

石榴果实的糖组分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇,其中葡萄糖和果糖含量最高,蔗糖和山梨醇仅为少量。

虽然果糖的代谢对血糖影响不大,但葡萄糖的代谢对血糖的影响还是比较大的。高血糖和糖尿病人群最好少吃,如果喜欢可以在上下午加餐的时候各吃100克,同时搭配几颗坚果,有助于平稳血糖。

需要注意的是:别一下子猛喝石榴汁,避免血糖飙升。

记得漱口

石榴含有生物碱和有机酸,食用过多会腐蚀牙齿的牙釉质,所以吃完后记得及时漱口刷牙。

资料/萧山发布、市卫生健康委、科普中国